Yoshihiko Miura – Auberge des Templiers

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La rencontre entre Yoshihiko Miura et Philippe Dépée à l’Auberge des Templiers résulte d’une belle histoire. Celle d’un chef japonais qui connaît l’établissement depuis ses plus jeunes années et qui, au gré de son parcours en France, en devient le chef. Depuis, il s’efforce par sa cuisine de sublimer l’histoire et la tradition culinaire de ce lieu mythique.

Originaire de l’île d’Hokkaido, Yoshihiko Miura fait ses premières armes en cuisine au Japon. (texte d’origine : www.lechef.com)

 

Auberge des Templiers – D2007 45290 Les Bézards

Menus et Prix

Gastronomique – 49 € à 165 €

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