Jean Coussau – Relais de la Poste

Description

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Non loin de Soustons, d’Hossegor et de Dax, le restaurant gastronomique du chef Jean COUSSAU, situé à Magescq, vous fera découvrir les plaisirs de la gastronomie locale.
Ici la culture du Sud-Ouest s’invite à votre table, à travers des produits du terroir et des recettes revisitées : poisson de l’Océan ou de l’Adour, volailles, canard et foie gras des Landes, bœuf de Chalosse, gibiers, cèpes et girolles, asperges de Magescq…

Dans cet univers dédié à la gastronomie, Jean COUSSAU et sa brigade inventent et réinventent la cuisine en fonction de la saisonnalité des produits et de la qualité des productions.
Rigueur des cuissons et des assaisonnements, justesse des saveurs, sincérité du produit et recherche de mariages inédits, la cuisine est pour le chef une véritable passion, récompensée de 2 étoiles au guide Michelin depuis 1971. (texte d’origine : www.relaisposte.com)

 

Relais de la Poste – 24 avenue de Maremne 40140 Magescq

  • Menus et Prix

    Gastronomique, Traditionnel, Classique – 57 € à 120 €

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Jean Coussau – Relais de la Poste
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  • Email: contact@restaurants-des-chefs.fr



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