Davy Tissot – Les Terrasses de Lyon

Description

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Élu Meilleur Ouvrier de France en 2004, et nommé Chef du Restaurant  « Les Terrasses de Lyon » Villa Florentine,   Davy Tissot une étoile au guide Michelin, place ses produits au-devant de la scène culinaire, afin de transformer chaque repas en un véritable spectacle.

 Soucieux de faire partager à tous ceux qui se rendent dans son restaurant cet art du goût et des saveurs qu’il s’emploie à découvrir un peu chaque jour, Davy Tissot aspire à une cuisine « de rencontres et d’échanges » à l’image de sa ville Lyon.

 Inspiré par les étoiles, l’une d’elles brillant déjà sur lui, il crée chaque jour des nouvelles émotions gustatives afin d’émerveiller tous les gourmets.

 Son parcours continue ainsi avec la reconnaissance de ses pairs : Davy Tissot a reçu le « Rising Chef Trophie » en 2009 et a été élu « Grand Chef Relais & Châteaux » en 2010.

 Mais il ambitionne encore plus comme toutes les personnes plaçant l’art et la perfection en valeurs primordiales à respecter et développer dans leur travail de tous les jours. (texte d’origine : www.rendezvous-surlessommets.com)

 

Les Terrasses de Lyon – 25 montée Saint Barthelémy 69005 Lyon

  • Menus et Prix

    Moderne, Créatif, Régional Français, Gastronomique – 39 € à 120 €

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  • Email: contact@restaurants-des-chefs.fr



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